Главная \ ВКУСНЯТИНА \ Закуски \ Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

Ингредиенты:
-400 гр твёрдого сыра
-2 шт плавленого сырка
-5 яиц
-500 гр фарша
-соль
-перец
-чеснок
-зелень
-болгарский перец

Приготовление:
1. Взбить в блендере сыр, плавленые сырки и яйца до однородной массы.
2. На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.
3. Куриный фарш солим, перчим, добавляем чеснок, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем.
4. Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе.
Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки.
5. Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса. Рулет прикрыть фольгой.
6. Достаньте готовый рулет из духовки и прикройте его полотенцем (чтобы он остался мягким).
7. Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу.
Приятного аппетита!