Главная \ ВКУСНЯТИНА \ Закуски \ Баклажаны по-бразильски

Баклажаны по-бразильски

Ингредиенты:
  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Сыр моцарелла — 100 Грамм
  • Базилик — 6 Штук (листочков)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

    Количество порций: 2

Как приготовить "Баклажаны по-бразильски"
Баклажаны моем, снимаем с них кожицу и режем тонкими продольными ломтиками. Обжариваем ломтики на растительном масле, после чего даем им остыть. Кладем ломтики баклажана крест-накрест, сверху выкладываем листик базилика, моцареллу и кружок помидора.
Сворачиваем баклажаны конвертиками и ставим в холодильник на 20 минут. После чего, отправляем в духовку на 5 минут.
По желанию, сверху полейте соусом. Приятного аппетита!